Внеурочное занятие по биологии с использованием оборудования ЦОТР

Сегодня обучающиеся на занятии кружка в Точке роста  определили показатель рН яблока, мандарина, помидора и сделали выводы, что  значения  их рН не выходят за пределы нормы. Кислотность или щелочность фруктов и овощей называют показателем рН.В чистой воде при комнатной температуре значение рН равно -7.0, указывет на кислый раствор, а выше7.0 - на щелочной. Диапзон значений рН, как правило, варьируется от 0 до 14.0. Ребята узнали, что чрезмерное употребление "агрессивных" продуктов с низкими (рН менее 4) или высокими (рН более 10) значениями может привести к развитию заболеваний ЖКТ, в том числе гастриту и язве желудка.